夏县小吃深度攻略
夏县小吃以晋南传统风味为主，融合面食与地方食材，深受本地人喜爱。以下为必尝推荐：
- 油糕：外酥内软，以红糖或豆沙为馅，街头摊点现炸现卖，是早餐首选。
- 凉粉：手工制作，配以辣椒油和陈醋，夏日解暑佳品，老店多集中在县城中心。
- 羊肉胡卜：羊肉与饼丝同煮，汤汁浓郁，秋冬季节暖身必备。
- 黍面饼子：用本地黍米制成，口感软糯，可夹咸菜或鸡蛋，实惠饱腹。
觅食路线：建议清晨前往夏县老街区，如东风街和解放路，这里聚集多家家庭式作坊，午后可逛集市品尝现做小吃。本地人多在傍晚于学校周边摊点购买零食，烟火气十足。
提示：小吃价格亲民，人均10-20元即可饱餐；注重食材本味，建议搭配当地醋调味，体验更地道。